中午吃的食物与全天进食大卡密切相关，如果中午吃的饮食很少，但是早晨和晚上食用的饮食大卡足够或者超量，尽管中午什么都不吃，机体还是要发胖。患者在饮食上要限制含热量高的食物，就可以达到不长胖的目的。
减肥的同时应该对每天进食大卡进行总量控制，包括对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果，以及蔬菜进行总量控制。有个简便的公式，身高减105就是患者的理想体重。按每千克体重25-30大卡配置上述三大营养物质，然后选择一项适合患者的运动坚持下来，这样入量少于出量，才能达到减肥的效果。如果早餐和晚餐进食大卡过多，中午什么都不吃，机体一样发胖，因为总的进食大卡超标，所以要减肥的患者要管住嘴、迈开腿。