多吃富含维生素C的水果，可以美白皮肤，比如猕猴桃、柠檬、草莓、西红柿等，都是美白效果极佳的水果。人类不同的肤色取决于不同种族皮肤的表皮内色素细胞的大小和产生色素颗粒的大小，白种人的表皮色素细胞小，产生的色素颗粒也小，表现为白色皮肤。黑种人的黑色素细胞产生的色素颗粒大，分布在表皮而表现黑皮肤，因此不同种族的肤色是先天的。
使面部的皮肤变白，也就是使脸的皮肤恢复正常的肤色，即去除各种色素性的斑或痕迹。面部色素斑种类繁多，包括常见的雀斑、黄褐斑、炎症后色素沉着斑、化妆品性色素性皮炎等等，生活紧张、劳累、睡眠欠佳也可以表现面部皮肤黯淡，无光泽。日晒可加重或产生色素斑，因此避光防晒非常重要，可以外用防晒霜，也可以去除色素的药膏，如氢醌乳膏等等。还有的女性面部的色素斑与化妆品或护肤品过敏，或重金属的沉积有关，因此护肤品尽量简单，可以用儿童的护肤霜。面部皮肤的色泽与睡眠关系密切，患者要保持良好的睡眠，生活规律。尽量多食入富含维生素C的食物，如蔬菜、水果，或富含维生素E的坚果、豆浆等，增强美白效果。