一般建议饭后1-2个小时喝酸奶，对于有胃病的患者应该避免饭前服用酸奶，酸奶中的高蛋白成分会对胃酸造成进一步的刺激。对于有胃病的患者，此时服用酸奶有可能会加重胃的损伤，所以应该避免饭前服用。
饭后胃内有较多的胃内容物，胃需要进行对食物的研磨，以及胃酸的分泌，对食物进行初步的消化。此时服用酸奶这种高蛋白的食物，有可能会增加胃的负担，并且会降低酸奶成分的有效吸收。所以建议最好在饭后两个小时再服用酸奶，避免增加胃的负担，以及有助于酸奶营养成分的吸收。