正常成年人每天需要的水量约为1500-2000mL，这些水的来源有饮用水、食物当中含的水，以及自身代谢产生的水。正常情况下每天的饮水量大约是1000-1300mL，食物当中所含的水量是700-900mL。需要摄入的水量和自身的身体状况有关系，例如夏季或者运动以后出了很多汗，需要适当增加饮水量。
当身体发生疾病的时候，例如患急性胃肠炎，出现恶心、呕吐、腹泻的时候，也要适当增加饮水量，以防身体出现脱水的症状。需要注意的是不要等到特别口渴了才去喝水，因为口渴是一种身体的保护性反应，出现口渴说明身体已经有一定程度的缺水。同时，在饭前也不要大量饮水，因为饭前大量饮水会冲淡消化液，影响食物的消化和吸收。