颗粒细胞瘤是指在纤维卵泡膜瘤样间质中，至少10%的细胞在形态学上与发育中的卵泡颗粒细胞相似的肿瘤。虽然总体这类肿瘤不常见，仅占全部卵巢肿瘤的1%-3%，但却是除纤维瘤、卵泡膜细胞瘤之外最常见的性索-间质肿瘤，没有明确的病因。
颗粒细胞瘤病因以及发病机制不详，颗粒细胞瘤没有任何一种特定的细胞来源。考虑是来源于一种间充质细胞，是在间充质细胞自我吞噬所发生的非特异性变性过程中形成。