末梢神经炎由于病因的不同，发病可轻可缓，所以表现出来的症状也都不相同。主要表现有肢体远端对称性的运动障碍、感觉障碍以及自主神经功能障碍等，并且大多以下肢较重。症状开始常表现为：指端发麻、疼痛、烧灼和出现蚁走等感觉异常和感觉过敏刺激性症状。然后逐渐出现感觉减退，甚至消失。感觉障碍的分布呈手套或袜套式，运动障碍表现为记忆力减退、肌张力低下、腱反射消失，病程长了可有肌肉萎缩。植物神经功能障碍表现为：指端皮肤发凉、苍白、潮红或轻度发绀，少汗或多汗。皮肤变薄或粗糙、指甲失去正常光泽或角化增强等。