肠结石形成分主要分两种：第一种，是胆囊炎，胆囊结石，由于胆囊炎症比较重，周围的网膜，胃，十二指肠，空肠，或者是结肠黏连在胆囊壁上，久而久之就形成了胆囊胃肠道瘘，胆囊内的结石可以经瘘口进入肠道内；如果结石过大，就可以堵塞肠道引起肠梗阻，属胆囊结石引起的肠梗阻。第二种，是食用含鞣酸较多的水果，如比较涩的柿子，酸枣等，在胃中与胃蛋白结合形成团块状物，在胃内称为胃石，经胃排入肠道，可称为肠石。