胆结石术后饮食吃什么好

女, 42岁 2019-01-26 18:03

病情描述:

胆结石术后饮食吃什么好

朱明炜
朱明炜主任医师北京医院

擅长: 肝疾病、胆疾病、胰腺疾病等系统疾病诊断和手术治疗,尤...

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胆囊切除术后应减少脂肪类食物的摄入量,可吃些低脂半流食或低脂软饭,如各种粥类、面条、面片、面包、饼干、豆腐、蛋清、脱脂牛奶和瘦肉、纤维少的蔬菜、水果等;还应做到不吃或尽量少吃高脂肪、高热量的肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品,烹调食物时应尽量少用动物油,菜肴应以清蒸、炖煮、凉拌为主,忌食辛辣刺激性食物以减少对胆道的不良刺激。

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