中国居民膳食指南建议成年人每天盐的摄入量不超过6g，6g大约就是一个啤酒瓶盖去掉里面的胶垫装满后的量。据调查研究发现我国居民大约有60%以上的人每日盐的摄入量是超标的。长期的钠负荷过多会导致高血压，还会引起骨质疏松，过多摄入食盐会刺激胃黏膜，导致胃黏膜细胞分裂，增加形成胃癌的几率。生活中需要注意某些隐形盐的摄入，例如各种咸菜、薯片、饼干，以及加工的干果、零食，还有一些肉类的加工食品等，这些食物当中所含的盐分都是非常高的。