香蕉和鸡蛋可以一起吃，香蕉是一种富含大量的维生素、碳水化合物、多种微量元素以及大量的膳食纤维的热带水果，可以润肠通便，肠道健康，增强人体营养及提高人体免疫力。鸡蛋主要含有大量的蛋白质以及铁、锌等微量元素和脂肪，营养全面。
香蕉和鸡蛋二者的营养成分相互补充，一起食用有助于人体营养的全面供给，而且二者之间不会产生有害的化学物质而危害人体健康，所以香蕉和鸡蛋一起吃有益无害。日常可以做一些香蕉鸡蛋羹、香蕉鸡蛋饼、香蕉炸鸡蛋等美味并且营养丰富的食品来食用，即有利于口感多样而不腻，也可以增强孩子、老人的营养。