脂肪肝可以吃瘦肉 吗
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脂肪肝可以吃瘦肉吗
毕蔓茹副主任医师哈尔滨医科大学附属第二医院
擅长: 各种慢性病毒性肝炎、流行性出血热、细菌感染性疾病、肝硬化、流行性脑炎、手足口病、布氏杆菌病、伤寒、寄生虫类传染病的诊断和治疗，对于肝炎、暴发性肝衰竭、肝性脑病、肝硬化失代偿期腹腔积液、顽固性腹泻及药物性肝脏功能损伤的诊断和治疗有丰富的临床经验。对于幼儿肝炎、肝损伤的治疗拥有独到的见解，对于用药的选择和治疗时机的准确掌握具有敏锐的判断力。对于顽固性腹水的治疗临床经验丰富，对于重症肝衰竭的人工肝个体化治疗也有深刻的研究。
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脂肪肝是可以吃瘦肉的，但是要适量，不能过多食用。脂肪肝是体内摄入的脂类物质过多，无法彻底代谢掉，过多的脂类物质会沉积在肝细胞形成脂肪肝。因此，脂肪肝患者需要严格限制高脂肪含量和高热量食物的摄入， 如肥肉，动物内脏，油腻油炸食物等。而瘦肉中以蛋白质为主，脂肪含量相对较少，且还含有丰富的维生素和矿物质等营养元素，对脂肪肝患者补充人体所需的营养物质是十分必要的，但是不宜过多食用，每餐适量补充瘦肉，再搭配新鲜的蔬菜和水果，摄入适量的主食，以保持营养均衡。
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