食管穿孔多是由于食管内存有异物，或者是饮酒、便秘等引起的剧烈呕吐，导致的食管穿孔。首先出现食管穿孔之后，应该立即停止进食，以免加重感染。如果穿孔的时间比较短，可以使用广谱抗生素进行抗感染治疗，常用的抗生素有甲硝唑，头孢孟多等。但是如果穿孔的时间比较长，超过了六个小时，这种情况就建议及时进行手术修补穿孔的食管。