牙齿表面有黑的东西，具体是否能够被洗掉，需要根据黑色物质的性质来决定。一般情况下有如下两种情况：
1、可以洗掉：黑色的物质只是一种外来的色素沉着，牙齿本身比较正常，牙体组织没有被破坏，这时就可以通过喷砂洗牙和磨光的方式，来去除这种色素的沉着；
2、不能洗掉：黑色的物质是龋齿，需要仔细检查，看看局部是否有窝沟处的龋病，如果有龋齿就需要进行充填治疗，就是需要补牙，而不是洗牙。