下肢发凉患者的饮食调理有以下几个方面：
1、不进食辛辣、刺激性的食物，如火锅、烧烤等，避免油腻或辛辣引起高脂血症、高血压加重疾病；
2、避免饮浓茶、咖啡等刺激性饮料，戒烟戒酒，养成健康的饮食习惯；
3、多吃水果蔬菜，同时摄入足量蛋白质和热量；
4、控制盐分和糖的摄入，避免血压升高、血糖升高诱发疾病。