酮体过高对身体的影响取决于引起酮症增高的原因不同，酮体来源于脂肪的分解，是因为体内糖缺乏或者是糖不能变为能量，这时候脂肪分解产生能量的同时会产生酮体。酮体对身体的危害，取决于引起酮症的原因不一样，如果是糖尿病酮症酸中毒，由于大量的酮体，其中有β-羟丁酸、乙烯乙酸，都是酸性的成分，而且丙酮也是造成严重的液体丢失，可以出现循环的衰竭，甚至造成血压明显降低，休克出现。机体为了代偿，体内的酸性物质会通过呼吸加深加快，会呼出烂苹果味的酮体，主要是丙酮在里面。
另外，肾脏也有可能受影响，肾功能出现损伤、肾功能衰竭，最主要的是出现严重的水、电解质和酸碱平衡的失调。如果没有得到及时的诊断治疗，糖尿病酮症酸中毒会造成生命的危险。如果是由于长期的主食摄入不足，比如严重的胃肠疾病又没有得到及时的营养补充，会造成饥饿性的酮症。出现饥饿性酮症时酮体进入大脑，影响身体的判断力。另外，酮体也可以进入口腔，造成口腔铜臭味，同时还造成由于主食摄入不足，脂肪过度分解，带来的营养不良。