苦瓜对身体的好处：1、能够清热解暑，因为从中医食疗的角度上来讲苦瓜性味偏寒、味苦，入肝经，对于热病或暑热所导致的烦渴，肝热所导致的目赤或疼痛的人，适当食用苦瓜有很好的清热解暑的好处。2、有很好的败火解毒的功能，对于咽喉肿痛、痈肿恶疮的人，适当食用苦瓜有很好的败除内火、解毒的好处。