控制血糖的两种重要的激素：一个是胰岛素；另一个是胰高血糖素。这两个激素可谓是兄弟，同时由胰岛的α细胞和β细胞分泌。如果血糖偏低的时候，胰岛素就会停止分泌，胰高血糖素升高，从而促进血糖升高。假如血糖过高的时候，胰岛素分泌水平会升高，胰高血糖素会下降，从而促进血糖的降低。因此什么样的情况下可能会导致低血糖，就是胰岛素过量分泌，在胰岛素细胞瘤的病人当中这点会体现得非常明显。胰岛长了肿瘤过度分泌胰岛素，会导致经常容易发生低血糖，而且这样情况会容易出现空腹低血糖，有的时候甚至于早上出现昏迷、叫不醒的情况。另外不按时进食也有可能会导致低血糖，这种情况经常容易出现在女性当中。
因为糖原的合成有限，在空腹的状态下，主要由合成的糖原去分解为葡萄糖提供能量。进食时间过长糖原分解消耗光了，这样的情况下身体没有足够的葡萄糖供应，会很容易发生低血糖。还有种情况是特发性低血糖，这种情况绝大部分见于女性，与情绪相关的问题相关，目前并没有明确的病因，特点是容易出现在餐后，而且是在进餐后3-4个小时的时间出现低血糖。知道低血糖的病因之后需要去进行预防，最主要能够做好的就是一天三餐保持规律的饮食。