主要包括两大类食物：第1类，膳食纤维素，以蔬菜为代表，适量的膳食纤维素进入肠道当中可以起到软化大便同时刺激肠道，增加肠道蠕动能力协助排便的效果。第2类，属于高渗透性食物，以高浓度糖水盐水为主要代表，进入肠道当中，可以起到促进肠道分泌肠液软化大便的效果。以膳食纤维素含量高的食物安全性较高，一般首先推荐便秘患者增加蔬菜摄入量。