桥本甲状腺炎在饮食上注意不要吃海苔，海带，紫菜等含碘特别多的海产品，其他饮食没有特殊注意的。碘盐含碘量并不高，可以正常食用。桥本甲状腺炎随着病程的延长，可能会出现甲状腺功能减退症，所以需要每年复查甲功。一旦出现甲状腺功能减退症，需要长期服用左甲状腺素钠治疗，如果已经是桥本甲减的，需要每6个月到一年复查一次甲功。