乙肝患者一定要戒酒，禁酒，只要含乙醇成分的酒类、饮料都不可以，例如白酒、啤酒、红酒等。因为乙醇会使肝细胞发生变性、坏死，有直接损害作用。再次，少吃含大量粗纤维及产气的食物。含脂肪的饼干，面包，奶酪，奶油烹制的蔬菜，烧烤和油炸的肉类、香肠，烟熏食物及罐头类食品，辛辣刺激的食物，如蒜，辣椒等。不宜吃高糖食物，容易导致脂肪肝。