舌炎有急性和慢性之分，而慢性舌炎又分为慢性萎缩性舌炎及慢性肥厚性舌炎。急性舌炎通常是由于感染了病毒或者细菌所致，其症状通常发病较急，舌粘膜可见有散在的红点或者白色斑块。红点或白色斑块可形成水疱，或不形成水疱直接破溃糜烂，同时伴有剧烈的烧灼痛。慢性萎缩性舌炎症状通常表现为舌腹黏膜丝状乳头萎缩剥脱，而慢性肥厚性舌炎症状一般表现为舌黏膜丝状乳头增厚变色。