扁桃体发炎如何处理需要根据病情的严重程度进行判断，若扁桃体发炎不严重，则首先选择的治疗方法为多注意休息，尽量少熬夜，多喝温水，少吃辛辣的食物，尽量少开口说话，如果发炎持续加重，则可以选择吃一些引起扁桃体发炎常见菌的抗菌药物，反复发作者必要时可行扁桃体摘除的手术。