肝硬化的病人不能吃什么
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肝硬化的病人不能吃什么
毕蔓茹副主任医师哈尔滨医科大学附属第二医院
擅长: 各种慢性病毒性肝炎、流行性出血热、细菌感染性疾病、肝硬化、流行性脑炎、手足口病、布氏杆菌病、伤寒、寄生虫类传染病的诊断和治疗，对于肝炎、暴发性肝衰竭、肝性脑病、肝硬化失代偿期腹腔积液、顽固性腹泻及药物性肝脏功能损伤的诊断和治疗有丰富的临床经验。对于幼儿肝炎、肝损伤的治疗拥有独到的见解，对于用药的选择和治疗时机的准确掌握具有敏锐的判断力。对于顽固性腹水的治疗临床经验丰富，对于重症肝衰竭的人工肝个体化治疗也有深刻的研究。
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肝硬化病人不能吃含油脂过高的食物，如肥肉，动物内脏和一些油炸食物，宜低脂饮食，适当补充一些优质蛋白和蔬菜水果。患者也不能吃生冷硬和刺激性食物，如冰镇冷饮，坚果类，生的黄瓜萝卜蘸酱菜，辛辣火锅等。如果患者有腹水则不能吃过咸的食物，如腌制的咸菜等。如果患者有肝性脑病表现，则不能吃动物蛋白，如肉，鱼虾，海参，蚕蛹，蛋类等，可适当吃些豆制品。总之，肝硬化患者的饮食应以清淡易消化的软食为主。
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