不见天的鸡蛋就是没有完全孵化的蛋，小孩是否能吃没有完全孵化的蛋，需要根据是否出现变质来进行判断。如果没有出现变质的情况，一般可以正常吃，但如果出现变质，则不能继续吃。
1、能吃：只要没有完全孵化的蛋没有出现变质的情况，其中的营养物质还是一样，含有卵磷脂、蛋白质等，并不会对身体造成不良影响，可以放心食用；
2、不能吃：但如果没有完全孵化的蛋出现颜色和气味的改变，此时通常已经受到细菌等微生物感染，出现变质的情况，里面的鸡已经停止孵化。如果盲目大量食用，很可能会对胃肠道造成刺激，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，因此不建议吃变质的鸡蛋。