喝纯牛奶是不会变白的，不能因为牛奶是白的，所以喝了就能让人体的皮肤变白，相反吃些黑的东西，比如黑芝麻，也不会使人体变黑。另外还有些老百姓说，比如做了手术以后不能吃酱油，可能造成伤口局部颜色发黑等，这些都是没有科学道理的。
人体皮肤的黑白是基因决定的，有的偏白点、有的偏黄点等。当然后天也有些方法能使皮肤变得稍微白些，以及更细腻些、更年轻些，比如现在医学上也有些药物，可以平常多吃些维生素C这类的东西。现在也有些去色素的药物，市面上有些所谓美白的东西，这些里面都含有药用的成分，长期服用可能使皮肤的颜色有所改善，但是纯喝牛奶是没有用的。