胃癌患者胃切除之后，饮食上是从流食向半流食过渡，再向软、烂的食物过渡，再向正常饮食过度。胃癌病人胃切除之后，有排气之后慢慢可以进流食，再过上几天可以进半流食，比如粥、面片汤，再过几天慢慢的向好消化的软食过渡。注意的事项就是少食多餐，因为胃作为一个主要的消化吸收的器官，胃大部切除术后的消化功能一定有减退，所以需要少食多餐提高患者对食物的消化吸收能力。同时通过从流食、半流食到正常饮食的缓慢过渡，也让手术切除后残胃器官的消化功能有修复的过程。