糖尿病患者可以有限度的食用辣椒，辣椒是一种日常生活中常见的调味品，尤其是我国西南几省更是以吃辣闻名。糖尿病患者的饮食原则主要是在控制总热量的同时均衡膳食结构，辣椒作为一种调味品，本身热量不高，不像糖和脂肪这一类的食物迅速提高血糖，因此糖尿病人可以少量食用。但是需要注意的是辣椒会增进食欲，进而有可能会增加主食的进食量，而辣椒对消化道黏膜有刺激性，大量进食有可能会引起腹痛、腹泻等胃肠道反应，并且严重糖尿病视网膜病变者不建议食用。糖尿病患者在避免上述问题的情况下，可以适当食用辣椒。