谷氨酰胺颗粒可以促进胃肠道粘膜上皮细胞表面的己糖胺和葡萄糖胺的合成，可以促进各种胃肠炎、消化性溃疡等胃肠道疾病引起的急慢性胃肠粘膜上皮损伤后的修复，尤其是非甾体类消炎药引起的胃肠粘膜损伤后的修复。另外谷氨酰胺颗粒作为替代治疗，可用于手术后、创伤、烧伤后谷氨酰胺缺乏的患者。再就是对于严重肝功能及肾功能不全的患者，禁用该药。