胃肠钡餐检查属于消化道造影检查中的一种，通常是在口服适量产气药物及吞服大量钡剂后，医生在不同体位角度下观察食管、胃、十二指肠各部的形状、轮廓、位置、大小、蠕动及幽门开放情况。
胃肠钡餐检查具有观察清晰、无创、副反应小等优点。根据检查的部位，胃肠钡餐检查可以分为食管检查、胃和十二指肠检查以及小肠检查。