尿酸高，不能吃菠菜。因为菠菜含有大量草酸，代谢后可以引起血尿酸升高，甚至诱发急性痛风。此外，菠菜含有大量的游离的钙离子，可以增加痛风患者得肾结石的发病率。如果血尿酸高的患者不小心吃了菠菜，建议需要大量饮水，一般也不会引起很严重的后果。对于高尿酸患者饮食，主要低盐、低脂、低嘌呤，一定要戒酒。因为喝酒、吃海鲜，往往会增加肾脏代谢的负担，对肾功能的损伤比较大。