新鲜的紫苏叶味辛、性温，归肺、脾经，有解表、散寒、行气和胃的功效，常见用法如下：
1、鲜紫苏叶熬水：可以进行温肺、散寒、止咳的治疗。比方说对于风寒犯肺引起来的感冒和咳嗽有比较好的治疗作用。如果出现了咳嗽、咳白稀痰或痰中夹有少许泡沫、咽痒就想咳嗽、舌淡红、苔薄白，就可以用鲜紫苏叶熬水喝；
2、加用荆芥、防风熬水：用来治疗风寒犯肺引起的咳嗽也有比较好的辅助治疗的作用。当然新鲜的紫苏叶还可以用来治疗风寒感冒，比方说出现了鼻塞、打喷嚏、流清鼻涕、咽痒等症状，可以用新鲜的紫苏叶和荆芥一块熬水喝，起到疏风、解表、散寒的功效。