车前草煲黑豆有一定的活血利水功效，对于水肿、胀满、黄疸、浮肿的人，如果适当食用些车前草煲黑豆，有着一定的活血利水、缓解上述症状的功效。
车前草煲黑豆还有很好的祛痰、镇咳、平喘的功效，对于肺经虚弱所导致的咳嗽、咳痰、咳喘，适当食用些车前草煲黑豆，能够有着较好的祛痰、镇咳、平喘的功效。
车前草煲黑豆还能够健脾益肾，对于脾胃虚弱所导致的消化不良，肾精虚弱所导致的腰膝酸软、腰腿疼，适当吃些车前草煲黑豆，能够有着很好的健脾益肾、缓解上述症状的功效。