副溶血性弧菌食物中毒无早期筛查方法，一般日常应注意将食物煮熟、煮透，生熟案板分开，不要生食海产品，这样可切断传播途径，可避免感染副溶血性弧菌。
（1）不生吃半生吃海产品，食用凉拌菜、咸菜和即熟鲜海产品时，应加以食醋或蒜泥。
（2）食品烹制要熟透，对鱼、虾、蟹、贝等海产品蒸煮时需加热100°C并保持数分钟，对凉拌食物要清洗干净后置于食醋中浸泡10分钟或在100°C沸水中漂烫数分钟，以杀灭食品中可能携带的副溶血性弧菌。
（3）鱼、虾、蟹、贝等海产品应现做现吃，如有剩余放置超过3小时，食前必须回锅加热，并要加热彻底。
（4）食品在制作、存放、销售过程中，要严防生熟交叉污染(包括生熟食品、工用具、容器等)，同时还要防止有害昆虫特别是苍蝇在食品上叮爬，以及食品从业人员可能带来的污染。
（5）采取低温贮藏各种食品，尤其是各种海产品和熟肉制品。
（6）适当加强体育运动，比如慢跑等运动，提高抵抗力。