根据食物当中嘌呤含量的多少，可以分为高嘌呤食物、中等嘌呤食物和低嘌呤食物。
每100g食物当中大于150mg嘌呤含量的食物称为高嘌呤食物，属于高嘌呤食物的有豆类、肉类、动物内脏、深海的鱼类，尤其是鱼卵、贝壳类等。
属于中等嘌呤的食物一般是水产类的鱼类和蔬菜，比如菠菜、笋、豆类、银耳等。属于低嘌呤的食物是水果，比如橘子、橙子、柚子、香瓜、甜瓜、西瓜等。
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"嘌呤食物如下：1、水产类的食物，比如鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、凤尾鱼、贝类、虾类，这些水产类的食物当中含有非常丰富的嘌呤。2、动物的内脏，比如猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝、猪肾、牛...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/10 收听(58203)
"怀孕期间的饮食不合适，就有可能对宝宝的发育造成不良影响。女性在怀孕期间哪些食物是绝对不能进食的？哪些食物是需要适当控制的？1、一般来说，在妊娠期没有任何异常表现的孕妇，任何食...
朱海燕│济南市中西医结合医院
2019/05/13 收听(33496)
"低嘌呤食物具体如下：1、奶类食物，比如羊奶、牛奶、马奶，这些奶类食物都是低嘌呤的食物。2、水果类的食物，比如桃、橘子、香蕉、橙子、西瓜，这些水果当中往往都含有很低的嘌呤。3、...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/05 收听(73512)
"低嘌呤食物是从营养学的角度上讲，每100g的食物当中嘌呤的含量在50mg以下，满足这样标准的食物就是低嘌呤食物。低嘌呤食物具体如下：1、谷类食物，比如大米、玉米、大麦、小麦、...
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/22 收听(79707)
01:37
降嘌呤的食物主要是指低嘌呤饮食，即嘌呤含量不高的蔬菜、水果，不会造成高嘌呤饮食，即不会诱导和发生痛风。所在痛风时倡导进食低嘌呤饮食。 低嘌呤饮食包括牛奶、鸡蛋...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/05/26 播放（91807）
01:47
一般食物按嘌呤含量分为三大类，分别为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤食物。每100g食物含有150-2500mg的嘌呤叫做高嘌呤食物，如果在25-150mg之间叫中嘌呤食物，小于2...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2019/01/15 播放（88879）
"含嘌呤高的食物如下：1、动物内脏，比如牛肝、牛肾、猪肝、猪小肠。2、水产类，比如凤尾鱼、沙丁鱼、白带鱼、鲢鱼、小鱼干。3、各种肉汤，比如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉所熬制的汤类，...
张晓伟│河北省人民医院
2019/12/19 收听(25648)
低嘌呤食物从营养学角度上讲，是指每100g的食物当中嘌呤的含量在50mg以内的食物，可以称之为低嘌呤的食物。符合低嘌呤食物标准的第一类食物就是谷类，比如像大米、玉米、大麦、小麦...
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/03 收听(97106)
01:45
嘌呤食物分为低嘌呤、中嘌呤、高嘌呤，嘌呤高的食物包括内脏、海鲜、啤酒、白酒、猪肝、牛肝、沙丁鱼、鸡肉以及肉汤等。 高嘌呤的食物常与烹饪方法以及含量有关，如大豆...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/04/11 播放（74937）
"高嘌呤食物是每100克含嘌呤150mg-1000mg。豆类：有豆芽、麦芽、发芽的豆类。内脏类：鸡肝、鸡肠、鸭肝、猪小肠、猪肝、猪脾、牛肝。海鲜类：有白鲳鱼、鲢鱼、虱目鱼、乌鱼...
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/07/14 收听(64967)
"高嘌呤的食物第一类就是动物性食物内脏，比如猪、牛、羊的肝、心、肾、脑，这些部位当中的嘌呤含量相对都会比较高。第二类高嘌呤的食物就是海产品，比如墨鱼、鱼籽、虾皮，海产品的贝类当...
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/13 收听(20244)
02:03
生活中经常接触到的食物，含嘌呤高的有以下几类： 1、海鲜：深海鱼类、虾类、贝壳类，比如螃蟹、蛤蜊都是嘌呤含量较高的食物； 2、牛羊肉：尤其是吃火锅...
赵娟│北京大学第一医院
2021/04/07 播放（60701）
"中等嘌呤食物是指的每100g食物当中，嘌呤的含量在50-150mg之间，就称之为中等嘌呤食物。中等嘌呤食物的第一类是肉类食物，比如像猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、火腿，这些肉类食物...
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/07 收听(99859)
01:35
不含嘌呤的食物有四大类，具体如下： 1、谷类：包括五谷，比如小米、米、面、燕麦，都是不含嘌呤的食物； 2、薯类：包括红薯、白薯、土豆等，薯类食物也...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/05/10 播放（56868）
"高嘌呤食物就是指每100g食物当中，嘌呤的含量在150-1000mg之间就可以称之为高嘌呤食物。高嘌呤食物具体如下：1、动物内脏，比如牛肝、牛肾、猪肝、猪肾，这些动物的内脏都...
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/22 收听(16882)
食物根据含有的嘌呤的多少可以分为四类，其中含量最高的比如胰腺、肝脏、肾脏、脑、沙丁鱼等。其次就是嘌呤稍微高一点的食物，像扁豆、贝壳类的水产品、猪肉、牛肉等，嘌呤含量比较少的食物...
翟军亚│河南省肿瘤医院
2019/09/19 收听(82123)
"日常食用的饮食按照嘌呤含量的多少基本可以分为三大类：第一、高嘌呤含量的饮食，主要包括动物内脏、肉汤、部分海产品，如白带鱼、鲢鱼等，这类食物不建议高尿酸血症患者食用；第二、中等...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2020/09/04 收听(68716)
"含嘌呤较低的食物具体如下：1、乳类食物，比如鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、奶粉，这些乳类食物当中含有的嘌呤量相对比较低。2、干果类食物，比如花生、核桃、杏仁、葡萄干、栗子，这些干果...
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/22 收听(68259)
01:41
苋菜并不是高嘌呤含量食物，每100g苋菜中的嘌呤含量仅为8.7mg，所以苋菜是低嘌呤含量的蔬菜，对于痛风以及高尿酸血症的人群，可以放心食用。苋菜的营养价值较高，具体如下：...
刘爱华│北京医院
2021/08/02 播放（77267）
一、极大量嘌呤（1类）： 羊心、胰、浓缩肉汁、肉脯、鲱鱼、沙丁鱼和酵母等。 二、大量嘌呤（2类）：鹅肉、牛肉、肝、肾、扇贝肉、鸽肉、野鸡、大马哈鱼、凤尾鱼、蛙鱼和鲭鱼...
杨瑞宇│昆明市中医院
2019/03/31 阅读(3377)
