猪肝的功效是什么

2023-02-24 18:08

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猪肝的功效:1、可以养肝明目,因为从中医食疗的角度上来讲猪肝入肝经,通过养肝而达到明目的作用。对于肝虚目昏、夜盲、视力下降、容易视疲劳的人,适当食用猪肝有很好的养肝明目的营养价值。2、可以补气健脾,猪肝同样入脾经和胃经,对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化功能下降、营养不良,适当食用猪肝,通过补气健脾胃的作用,而达到促进消化功能的提高、改善营养不良的作用。

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