用花旗参泡茶，建议每一天早晚各服一次，每次可以取三克花旗参放入250毫升沸水杯中，盖上杯盖1闷5~20分钟即可饮用，可以重复泡水二到三次。花旗参茶味苦、性凉，有滋阴补气、生津止渴、除烦解暑的功效，是一款具有滋补性的茶饮。喝花旗参茶可以消除疲劳，增强记忆力，比较适合一些体质阴虚、糖尿病、高血压的人群饮用。另外喝花旗参茶还有预防老年痴呆症的作用，非常适合于老年人作为养生的茶饮。