香兰叶含有大量的膳食纤维，稀释水过后，可以膨胀，粘附在肠壁上，有效的减少食物和肠壁的接触。有效的刺激胃肠道的蠕动功能，还可以加强胃肠道的功能。香兰叶还可以有效的降低血糖的浓度，有效的预防糖尿病的发生。可以抑制血糖上升，有效的增加饱腹感。还可以增加胃肠道的推动能力，有效的预防便秘的发生。可以排出身体中的有毒物质。