脑中风和脑血栓患者，可以多吃富含维生素c的水果。维生素c具有抗氧化，提高机体免疫力，保护血管内皮细胞等作用。生活中比较常见的富含维生素c的水果主要有橘子、柚子、猕猴桃、苹果，西瓜等。此外对于脑中风和脑血栓患者来说，一定要保持大便的通畅，所以一些通便的水果比如香蕉、火龙果、梨等都有润肠通便，清洁肠道的作用。