高血压的病人可以吃适量的吃龙虾，因为龙虾的营养非常丰富，蛋白质的含量高。龙虾中含有钾、镁、磷等矿物质，而且有氨茶碱成分，可以扩张毛细血管，使血液粘稠度降低，有改善微循环、软化血管的作用，有利于降低血脂、血液粘稠度，防止动脉硬化。少量吃龙虾对高血压病人有益处，但是不可以多吃，因为龙虾属于咸水生物，体内含盐分比较多，虾皮含有一定量的胆固醇，吃得过多容易脂肪堆积，导致血脂、血压升高。