荔枝含天然的葡萄糖较多，此外还含有蛋白质及维生素，具有补充能量，增强免疫力，消肿止痛，缓解腹泻，改善失眠、神经衰弱等作用，还可以补充体内的多种营养和微量元素，也可以补充果糖。但是多吃荔枝会引起体内的果糖积聚较多，导致机体无法充分利用，但机体分泌胰岛素的量却在上升，从而导致低血糖，俗称荔枝病。此外阴虚火旺、牙龈肿痛、喉咙干痛的人群忌食荔枝，否则会导致症状加重。