猕猴桃泡酒改善了酒的风味，同时有保护血管弹性、预防癌症以及美容养颜的功效。猕猴桃是我们常吃一种水果，它的营养特点在于含有丰富的维生素，尤其是维生素C的含量比较高。
维生素C具有保护血管弹性以及促进胶原蛋白合成的作用。猕猴桃当中还含有生物活性物质，白藜芦醇，大量试验已经证实白藜芦醇具有预防癌症发生的作用。
猕猴桃当中的维生素具有延缓黑色素形成的作用，因此经常食用猕猴桃以及猕猴桃泡酒，具有使皮肤变得光滑、滋养皮肤、延缓衰老的作用。