每天吃一个苹果能够起到很好的预防和治疗便秘的作用，因为苹果的皮就是不溶性的膳食纤维，苹果的肉就是可溶性的膳食纤维。通过每天吃一个苹果，能够为机体补充丰富的可溶性和不可溶性膳食纤维，能够机械性的促进肠道蠕动和吸水膨胀，促进大便形成，因而有很好的预防和治疗便秘的好处。
每天吃一个苹果能够益胃生津，因为从中医食疗角度上苹果入脾经和胃经，因而对于脾胃虚弱、食后腹胀、泄泻的人。如果适当的每天吃一个苹果，有很好的缓解症状的作用。