胆囊炎的食谱

2019-05-27 11:00

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胆囊炎患者应选择低脂、低蛋白、低胆固醇饮食。胆囊炎急性发作期要避免进食肉类,可以选择小米粥、蔬菜粥、面条等主食。
慢性胆囊炎患者饮食尽量清淡、易消化,避免肥肉、肥油等高脂肪食物,少吃肥肠、动物脑、动物肝脏、松花蛋、沙丁鱼、蟹黄、蛋黄等高胆固醇食物。多吃新鲜蔬菜水果,尽量选择蒸煮炖的食物,避免油煎、油炸食品。
注意规律进食,少食多餐,三餐定时定量,避免暴饮暴食;注意休息,避免过度劳累诱发胆囊炎发作;注意保持心情愉快,避免情绪抑郁,影响胆汁的排泄。

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