大麦茶的副作用主要有：1、胃部不适，严重点的可能会拉肚子。2、空腹的时候不宜喝大麦茶。3、产妇尽量不要饮用，因为可能会引起回奶。4、大麦茶好现泡煮就现喝，大麦具有消积开胃、益气调中的作用。大麦富含维生素、矿物质、膳食纤维等对人体有益的物质，可以用开水冲服，代茶饮。日常中多用于解除饮食油腻，帮助消化。另外大麦茶具有降低血脂，降低胆固醇的作用。