IgA肾病一次进食蛋白质的量要根据肾功能的情况以及尿蛋白的多少。通常情况下对于肾功能正常的IgA肾病患者，肉的摄入量为公斤体重1.0-1.2g，可以加上24小时尿蛋白的丢失量。而蛋白质的摄入以动物蛋白为主，包括牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等。
一旦出现肾功能不全，蛋白质的摄入就严格限制为每日每kg体重0.6-0.8g，仍然以优质蛋白为主，减少植物蛋白的摄入，防止蛋白超负荷，而导致血管的硬化加重和血肌酐、尿素氮上升。