葛花是一种豆科植物，香气宜人，有很高的药物价值，但是也有一些禁忌存在。葛花对出血、便血起到止血的效果，晒干后研成粉末可以直接外敷，也可以煎水服用。葛花还能起到消食开胃、增强食欲的作用，对食欲不振、消化不良的患者起到缓解作用。还有一项很重要的功效，能提高肝脏的解毒能力，快速分解酒精在人体内的毒素，起到解酒的作用。葛花虽好，但是却有一些禁忌，对于心跳过慢、低血压患者不宜服用，服用葛花解酒后，3天内不能喝酒，否则会引发剧烈的酒精中毒。