喉水肿为喉部松弛处黏膜下组织的水肿，喉水肿的病因有以下一些：
1、变态反应：药物过敏，如注射青霉素、口服碘化钾、阿司匹林等；过敏体质患者食用致敏的食物如蟹、虾等易引起变应性喉水肿。
2、遗传性血管神经性喉水肿：是一种常染色体显性遗传病。患者血中C1酯酶抑制物缺乏或功能缺陷，常反复发作喉水肿。
3、咽喉部感染：如喉软骨膜炎、喉结核、扁桃体周围脓肿、咽旁脓肿、颈部疾病如颈部蜂窝织炎。
4、喉部外伤或医源性损伤：如多次或长时间的支气管镜检查，喉部手术损伤等，喉部放射治疗后的反应性水肿。
5、物理、化学因素：喉部受到腐蚀剂、强烈化学气体或高热蒸汽的刺激。
参考资料：[1]孙虹,张罗.耳鼻咽喉头颈外科学.第9版[M].北京.人民卫生出版社.2018.