慢性肾炎患者可以喝西红柿汤，慢性肾炎的临床表现就是血尿、蛋白尿、水肿、高血压和肾功能不全。慢性肾炎的饮食禁忌以低盐饮食为核心，结合低蛋白饮食和低脂饮食，还会要求病人低嘌呤饮食。
西红柿汤符合以上饮食要求，所以慢性肾炎的病人可以喝西红柿汤，而且西红柿汤对于增加病人的食欲和补充病人的维生素都有好处，但是在西红柿汤的烹制过程中，可能会放比较多的油和盐，就形成了高油和高盐饮食，不利于慢性肾炎患者。西红柿汤如果喝的比较多，就会摄入比较多的水分，会增加患者的水肿，对于慢性肾炎的治疗也不利。