建议一般是每天15毫克，孕妇和乳母由于哺乳，乳汁中含有锌，因而流失的多一些，所以摄入的含量也多一点的，建议每天20--25毫克。摄入过量的锌可能导致急性锌中毒。贝壳类食物如牡蛎、蛤、蚌等都含有较多的锌，其它食物如动物肝、鱼、蛋也含有相当量的锌。锌遍布于全身许多组织中。缺乏锌可引起生长发育迟缓、食欲不振、容易感染等。