高血压的患者是可以吃苹果的。苹果主要含有大量的碳水化合物、维生素C和少量的脂肪和蛋白，以及微量元素等，具有生津止渴、健脾养胃、补血安神的作用。苹果中含有大量的纤维素，能够减少肠道对血脂的吸收，可以降低低密度脂蛋白的含量。而低密度脂蛋白具有明显的治致动脉硬化的作用，苹果还具有降压的作用，因此对高血压的患者是非常有利的食物。